Il folato è una vitamina B idrosolubile, nota anche comevitamina B9, che è una componente importante della crescita e della riproduzione delle cellule umane.
La carenza di folato nel corpo umano può manifestarsi con anemia, manifestazioni anormali del sistema nervoso e degli organi digestivi.
Numerosi studi hanno dimostrato che la carenza di folati ha un grande impatto sullo sviluppo del sistema nervoso, come le malformazioni del tubo neurale e del tessuto cerebrale.
Inoltre, le persone con carenza di folati presenteranno diversi sintomi, come ad esempio il sistema digestivo, che influisce sulla digestione e sull’assorbimento della dieta normale.
Un’adeguata assunzione di folato attraverso il latte materno o la dieta svolge un ruolo importante nella crescita sana dell’uomo.
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