Esiste una stretta relazione tra lo stato nutrizionale e la funzione immunitaria e negli ultimi anni è stata pubblicata molta letteratura su questo studio. Quando il corpo ha una risposta immunitaria, gli antigeni sensibilizzano i linfociti e aumentano la sintesi del DNA. Il folato è un nutriente essenziale nella sintesi del DNA. Ciò lo suggeriscefolato possono svolgere un ruolo nella risposta immunitaria del corpo. La carenza di folati può causare una ridotta resistenza dell’ospite e una compromissione della funzione linfocitaria nell’uomo e negli animali da laboratorio. Gli animali carenti di folato sono più suscettibili a batteri, parassiti e virus

Pertanto, per i pazienti critici, i test regolari dei livelli sierici di folato e la somministrazione regolare di folato possono aiutare a migliorare l'immunità, con benefici per il recupero fisico.

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