Folati e carenza di folati

Il folato lo èuna vitamina idrosolubile. Ciò significa che viene assorbito e trasportato nell’acqua. Se consumi più vitamine idrosolubili di quelle che il tuo corpo può utilizzare in un giorno, i tuoi reni filtrano quelle in eccesso presenti nelle urine.

A differenza di altri tipi di vitamine idrosolubili, apiccola quantità di folatopossono essere immagazzinati nel fegato. Una carenza potrebbe svilupparsi in settimane o mesi con una dieta che non fornisce folato. 
Folate and Folate defiency
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