28 novembre 2025, Lianyungang— La Commissione sanitaria nazionale ha approvato ufficialmente il 27 novembre l' applicazione di "Magnafolato" (Forma Cristallina C 6S-5-metiltetraidrofolato di calcio), sviluppato da Lianyungang Jinkang Hexin Pharmaceutical Co., Ltd., come fortificante nutriente alimentare nella farina di frumento. Questo La svolta rappresenta un importante progresso per la tecnologia cinese del folato attivo nel campo dell'arricchimento degli alimenti di base, fornendo ai consumatori un prodotto più sicuro e soluzione di integrazione di folato più efficiente.

Importante innovazione nell'applicazione: il magnafolato si espande dallo specifico Popolazioni per la massa di alimenti di base

Jinkang Hexin ha avviato il processo di richiesta per l'utilizzo Calcio 6S-5-metiltetraidrofolato nella farina di frumento nel marzo 2025. Dopo le otto Dopo mesi di rigorosa revisione, è stata concessa l'approvazione formale da parte del Servizio Sanitario Nazionale Commissione il 19 novembre 2025 e annunciato pubblicamente il 27 novembre tramite il "Annuncio su 14 'tre nuovi alimenti' tra cui la proteina Fusarium veneziana (2025, n. 7)."

Questa approvazione segna un aggiornamento significativo nell'applicazione di Magnafolato ambito. Basandosi sull'approvazione del 2021 per l'integrazione nutrizionale in donne incinte e in allattamento, ora si è esteso con successo alla farina di frumento: a alimento base consumato dalla popolazione generale. Ciò rappresenta un aspetto strategico passaggio da un’integrazione mirata per gruppi specifici a un’integrazione a livello nazionale rafforzamento nutrizionale, aprendo un nuovo capitolo per la nutrizione degli alimenti di base Cina.

Innovazione tecnica: nuovi set di magnafolato cristallino brevettato nella forma C Punto di riferimento del settore

"Magnafolate" di Jinkang Hexin utilizza brevetti proprietari La tecnologia della Forma C cristallina, che consente di raggiungere progressi completi in stabilità, biodisponibilità e sicurezza, fornendo un prodotto tecnologicamente avanzato soluzione per fortificare la nutrizione della farina.

1. Cristallino Vantaggio di stabilità:Il La struttura cristallina della Forma C dimostra eccellenti proprietà termiche e chimiche stabilità. Mantiene oltre il 98% di attività ad alta temperatura condizioni di lavorazione della farina, prevenendo efficacemente la perdita di nutrienti dovuta all'esposizione al calore e alla luce durante la produzione, garantendo un folato stabile livelli nel prodotto finale.
2. Biodisponibilità Vantaggio:Come attivo diretto sotto forma di folato, può essere assorbito e utilizzato direttamente dall'organismo senza la complessa via metabolica dell'enzima MTHFR richiesta dall'acido folico. La sua biodisponibilità è significativamente più elevata rispetto all'acido folico ordinario. Questo è particolarmente vantaggioso per il 78,4% della popolazione cinese Si stima che abbiano disturbi del metabolismo dei folati, offrendo un'attività più efficiente e un’opzione di integrazione di folato più sicura.
3. Prodotto Vantaggio di purezza:Utilizzando tecnologia brevettata a livello mondiale, Jinkang Hexin garantisce la purezza del Il prodotto della Forma C cristallina supera il 99,8%. Il limite di controllo per la chiave l'impurità nociva JK12A è solo un decimo della Farmacopea degli Stati Uniti norma. Test autorevoli del Centro per il controllo delle malattie di Shanghai e Prevenzione certifica il Magnafolato come praticamente atossico, fornendo garanzia di sicurezza affidabile per le applicazioni alimentari.

Secondo il progetto "Standard nazionale di sicurezza alimentare per l'uso di Fortificanti della nutrizione alimentare" emesso dalla Commissione sanitaria nazionale, grano la farina è identificata come un vettore chiave per l'arricchimento alimentare di massa, con a livello di aggiunta di folato raccomandato di 1000-3000 μg/kg. L'inclusione di "Magnafolate" fornirà ai produttori di farina una scelta superiore per miglioramento nutrizionale.

Ampie prospettive di mercato: il mercato degli alimenti di base da trilioni di RMB abbraccia nuove opportunità Opportunità di aggiornamento nutrizionale

I dati del settore indicano che il consumo annuale di farina di frumento in Cina ha raggiunto 81 milioni di tonnellate nel 2024, rappresentando un mercato vasto e in costante crescita. Con crescente consapevolezza della salute dei consumatori, la farina di frumento arricchita nutrizionalmente lo è entrando in un periodo di rapido sviluppo.

Come strategia di fortificazione tradizionale promossa dal governo, il La formula di arricchimento nutrizionale "7+1" è ampiamente implementata in tutto il mondo Cina. L'integrazione di Magnafolato rappresenta un upgrade tecnologico. Suo la stabilità superiore e l'elevata biodisponibilità possono migliorare significativamente l'attuale efficacia nutrizionale della farina fortificata, offrendo di più ai produttori di farina opzioni competitive di differenziazione del prodotto e guidare l'industria verso fortificazione nutrizionale più efficiente e precisa.

Valore sociale significativo: l'arricchimento degli alimenti di base sostiene il Strategia “Cina sana”.

Il folato, una vitamina B fondamentale, svolge un ruolo insostituibile nella prevenzione difetti del tubo neurale neonatale e riduzione del rischio di malattie cardiovascolari. Fortificare la farina di frumento, un alimento base quotidiano, con il folato consente di intervento nutrizionale ad ampia copertura. Questo approccio è particolarmente vantaggioso popolazioni speciali come le donne in età fertile e gli anziani, in modo efficace migliorare il livello di salute generale della nazione.

Un rappresentante di Jinkang Hexin ha sottolineato: "L'approvazione di Magnafolato per l'applicazione della farina di frumento è un'azione concreta della nostra azienda nel attuare la strategia “Cina sana”. Dalla ricerca e sviluppo delle materie prime al processo di candidatura, aderiamo costantemente ai più alti standard di qualità. La svolta nella tecnologia della Forma C cristallina non solo migliora il prodotto prestazioni ma stabilisce anche un nuovo punto di riferimento tecnico per il settore. Noi continuerà a innovare e a contribuire ai risultati tecnologici nutrizione e salute nazionale."

Questa applicazione innovativa promuoverà la nutrizione degli alimenti di base fortificazione in una nuova fase, fornendo un supporto tecnico cruciale per raggiungere la copertura sanitaria universale.

Informazioni su Jinkang Hexin: leader nella tecnologia del folato attivo

Lianyungang Jinkang Hexin Pharmaceutical Co., Ltd., un pioniere e punto di riferimento nella tecnologia cinese dei folati attivi, si è concentrato sulla ricerca, sviluppo e industrializzazione del folato naturalizzato per 18 anni. Il l'azienda ha creato il più grande portafoglio di brevetti al mondo per il folato attivo tecnologia, detiene 42 brevetti di invenzione globali e ha stabilito una sistema completo di protezione della proprietà intellettuale.

Da quando ha promosso con successo "Magnafolato" come nuovo folato fonte di fortificazione nel 2017, Jinkang Hexin ha costantemente guidato l’industria aggiornamenti tecnologici, facilitando l'applicazione del folato attivo in chiave settori quali gli alimenti a fini medici speciali, le formule materne e infantili, e alimenti dietetici speciali. L'azienda ha costruito una catena industriale completa piattaforma tecnologica che comprende ricerca e sviluppo di materie prime fondamentali, innovazione di processo, e soluzioni applicative, fornendo all'industria alimentare alta qualità opzioni di arricchimento nutrizionale che soddisfano i requisiti normativi.

Con 18 anni di sviluppo tecnologico dedicato, Jinkang Hexin ha diventare un'autorità tecnica e un partecipante attivo nella definizione degli standard in Cina campo del folato, contribuendo continuamente alla "Cina sana" strategia attraverso l’innovazione tecnologica e promuovendo il miglioramento della livelli nazionali di nutrizione e salute.

Riferimenti:

[1] Commissione sanitaria nazionale della Repubblica popolare cinese.Annuncio su 14 "Tre nuovi alimenti" tra cui la proteina Fusarium veneziana (2025, N. 7).

[2] Lian, Z., Liu, K., Gu, J., Cheng, Y., et al. Caratteristiche biologiche e applicazioni del folato e del 5-metiltetraidrofolato.Cibo cinese Additivi, 2022, (2).

[3] Ma, W., Xue, J., Tu, H., Liu, K., Cheng, Y., Lian, Z., et al. Commestibile Valutazione della sicurezza del calcio 6S-5-metiltetraidrofolato.Frontiere di Medicina, 2022, 12(15).

[4] Xu, T., Wang, K., Zhang, J., et al. Studio sulla caratterizzazione di Forma cristallina di sale di calcio 6S-5-metiltetraidrofolato C e sua stabilità Miglioramento mediante acido ascorbico e cisteina.LWT - Scienze e tecnologie alimentari, 2024, 198: 115984.

[5] Wang, Y., Lian, Z., Gu, R., et al. Prodotto di ossidazione di 5-metiltetraidrofolato: chiarimento della struttura, sintesi e biologia Valutazione della sicurezza.Giornale di struttura molecolare, 2024, 1316: 138909.

[6] Lian, Z., Chen, H., Liu, K., et al. Stabilità migliorata di una stalla Forma cristallina C del sale di calcio 6S-5-metiltetraidrofolato, sviluppo del metodo e convalida di un metodo LC-MS/MS per il confronto farmacocinetico sui ratti.Molecole, 2021, 26, 6011