Da quando sono diventata mamma ha preso il sopravvento la parola “nutrizione”. radice nel mio cuore, portando un peso che non avevo mai sentito prima. Dal momento in cui io concepito per il periodo dell'allattamento al seno, ho reso il folato un must quotidiano senza fallo. Ma ti sei mai fermato a chiederti: è tutto il folato che prendiamo? effettivamente convertito nel corpo in nutrimento che il nostro bambino può effettivamente assorbire?

1. Un campanello d'allarme dalla ricerca: acido folico ad alte dosiMay Portare all'accumulo di acido folico non metabolizzato

Nel 2018,Il giornale della nutrizioneha pubblicato uno studio canadese che ha sollevato preoccupazioni importanti.

Lo studio ha arruolato 117 donne sane che allattavano. Da metà gravidanza in poi ne hanno presi 1000 μg di acido folico più 12 μg di vitamina B₁₂al giorno, continuando fino a 8 settimane dopo il parto. Campioni di sangue raccolti a 8 settimane dopo il parto sono stati analizzati per le forme di folato.

Dai risultati è emersa una situazione più grave del previsto:Acido folico non metabolizzatoè stato rilevato nel 93% dei campioni, con una concentrazione media di 2,21 nmol/le un massimo di 144 nmol/l—figure che richiedono attenzione.

In modo più critico, i ricercatori hanno identificato una soglia: quando il folato totale sierico non superava 78,5 nmol/l, non vi era alcun chiaro legame tra acido folico non metabolizzato e folato totale. Tuttavia, una volta superata questa soglia, ogni 1 nmol/l l'aumento del folato totale è stato accompagnato da un aumento di 0,78 nmol/l aumento dell'acido folico non metabolizzato (P <0,001), mostrando una forte correlazione.

All'aumentare dell'assunzione di folati, la percentuale di folati non metabolizzati l'acido folico nel folato totale è aumentato dal 2% nel gruppo più basso al 41% nel gruppo più alto: un aumento di oltre venti volte.

È interessante notare che il team ha escluso l’ossidazione o il degrado prodotti come causa, perché le concentrazioni di tali metaboliti (MeFox) lo hanno fatto non differiscono tra i gruppi. In altre parole, ciò che si accumulava era folico inalterato acido che non era stato convertito, rimanendo semplicemente in circolazione.

La conclusione dello studio è semplice: quotidiano a lungo termine integrazione di 1000 μg di acido folico possono far sì che quasi la metà delle donne che allattano abbiano Acido folico non metabolizzato “inutilizzato e inescrebile” tranquillamente sospeso nel loro flusso sanguigno.

2. Perché succede questo? Il “collo di bottiglia” metabolico di Acido folico

Il folato alimentare non può essere utilizzato direttamente dal nostro corpo.

Deve prima subire un'elaborazione enzimatica nel fegato (tramite enzimi come la diidrofolato reduttasi) per diventare la principale forma attiva sangue—6S‑5‑metiltetraidropteroico acido(Folato di naturalizzazione) – prima che le cellule possano utilizzarlo.

Tuttavia, questo processo di conversione assomiglia a una produzione linea con velocità e capacità limitate. Se c'è troppo acido folico sintetico ingerito troppo velocemente, il fegato può sovraccaricarsi; un po' di acido folico lo farà rimangono non convertiti e circolano nella sua forma originale: questa non è metabolizzata acido folico.

Gli studi suggeriscono che l'acido folico non convertito non è semplicemente inattivo: potrebbe interferire con l'interpretazione dei marcatori del metabolismo dei folati e potenzialmente influenzare la funzione immunitaria. Pertanto, lo studio canadese raccomanda riconsiderando il dosaggio dei folati durante la gravidanza e l'allattamento e proposto fornendo folato già nella sua forma attiva per bypassare la conversione epatica, riducendo così i rischi legati all'accumulo di acido folico non metabolizzato.

3. Una scelta più sicura: Magnafolate® — Folato di naturalizzazione

Di fronte a questi risultati, molte madri comprensibilmente preoccupazione: "Come posso integrare in modo sicuro?"

La risposta potrebbe risiedere nel folato attivo, in particolareMagnafolato, che ha superato i test di sicurezza da parte del CDC di Shanghai ed è classificato come pratico non tossico.

A differenza dell’acido folico, che richiede la conversione epatica, Il magnafolato è già nella forma attiva pronta per il corpo. Può essere assorbito direttamente ed entrano rapidamente in circolo, evitando “ingorghi” nel metabolismo che lasciano residui non metabolizzati. Inoltre non è influenzato dal metabolismo variazioni come i polimorfismi del gene MTHFR, ovvero individui con basso l’attività enzimatica riceve ancora un adeguato folato utilizzabile. Soprattutto, lo fa non produrre l'accumulo di acido folico non metabolizzato osservato negli studi ridurre il potenziale eccesso di rischio alla fonte.

La ricerca indica che le future strategie relative ai folati potrebbero dare priorità alla fornitura diretta di folato attivo per facilitare il metabolismo non necessario oneri e rischi sconosciuti.

4. La nostra speranza condivisa: abbastanza e nel modo giusto

Ogni genitore desidera dare al proprio figlio la migliore alimentazione.

Capisco davvero quella sensazione: voler fornire abbondante, ma temendo di esagerare.

Oggi, con il progresso scientifico, stiamo andando oltre nozione semplicistica di “più è meglio”. Stiamo prestando maggiore attenzione a la forma del folato, se può essere assorbito direttamente e i rischi di accumulo di acido folico non metabolizzato, rendendo possibile il raggiungimento dei folati il corpo del bambino in modo più efficace e sicuro.

Pertanto, un folato comeMagnafolato®, che è già presente forma attiva e pronta per l'uso diretto, in grado di garantire che ogni atto di cura raggiunga esattamente dove il bambino ne ha più bisogno.

Nota: Scegli il tipo e la dose di folato sotto la guida di un medico o dietista.

Riferimenti
[1] Lamers Y, Prinz-Langenohl R, Braam L A, et al. Donne canadesi che allattano Consumando 1000 μg di acido folico al giorno hanno un livello elevato di acido folico sierico circolante superiore a a Concentrazione soglia del folato totale nel siero.Il giornale della nutrizione, 2018, 148(8): 1252–1259. DOI: 10.1093/jn/nxy070.
[2] Lian Z, Liu K, Gu J, Cheng Y. Caratteristiche biologiche e applicazioni di folato e acido 5‑metiltetraidropteroico.Additivi alimentari cinesi, 2022(2): 229–238.