Ad esempio, il folato aiuta a convertire un composto chiamato omocisteina in un amminoacido essenziale chiamato metionina.Senza abbastanza folato, l'omocisteina aumenterà. In alcuni studi, alti livelli di omocisteina sono stati collegati all’infertilità e agli aborti ricorrenti. Infatti, alti livelli di omocisteina sono stati riscontrati nel 25% delle donne con aborti precoci inspiegabili. Le donne con PCOS hanno anche maggiori probabilità di avere livelli elevati di omocisteina.
Tra le altre cose, il folato è essenziale anche per la produzione dei globuli rossi e bianchi, nonché per la produzione dell’eme, la molecola ricca di ferro attaccata ai globuli rossi. Ecco perché acarenza di folatipuò portare ad anemia megaloblastica.
Il folato è fondamentale per la salute delle donne poiché aiuta a scomporre gli ormoni, aiuta la disintossicazione, influenza l’umore, promuove una gravidanza sana e altro ancora.

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